Délimitée par la ville-filleule de Bordeaux comme centre et la Dordogne comme axe, le Libournais diffère des autres régions de la Gironde par le fait qu’elle dépend moins de la métropole régionale. Le Libournais se distingue d’ailleurs du Bordelais par sa culture, à l’exemple de l’architecture de ses châteaux.
Le Libournais se distingue sans doute le plus par la concentration du vignoble, qui recouvre plusieurs communes aux appellations très connues comme Fronsac, Pomerol ..., avec en prime une multitude de petites ou moyennes propriétés.
Le vignoble se caractérise également par son encépagement dominé largement par le merlot, qui donne de la finesse et du goût aux vins et leur assure un bon vieillissement. En plus, ils peuvent être bus un peu plus tôt, et s’accompagnent souvent de viandes rouges ou blanches, fromages, mais aussi de poissons.